Wesołych Świąt!

Kochani!
Życzę Wam Wesołych Świąt Bożego Narodzenia, spędzonych w rodzinnym gronie i radosnej atmosferze! A także jak najwięcej miłości i spełnienia wszystkich marzeń! Oraz takich właśnie cudownych prezentów! (<3 Gordon)
A w nadchodzącym 2015 roku mnóstwo szczęścia i żeby był lepszy od minionego!

P.S. Niedługo pojawią się świąteczne przepisy (w tym na pierniczki, które wiszą na mojej choince), a niektóre można spokojnie wykorzystać nawet i po świętach :)

Muffiny z czekoladą

Przepis na muffiny mam wbity w głowie jak tabliczkę mnożenia, o ile nie bardziej ;)
Szybkie w przygotowaniu, ładnie prezentują się po upieczeniu, jeszcze lepiej smakują i można kombinować z dodatkami do końca świata (tutaj chyba ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia :)) Mają tylko jedną wadę - niesamowicie uzależniają, więc jak już kupicie formę na muffiny, to skazujecie domowników na wieczne szczęście w postaci ciągłej dostawy świeżych babeczek :D

Cookie Monster!

Pierwszy, długo wyczekiwany post i przepis. I nie bez powodu jest to tort!

Torty uwielbiam robić, a największą satysfakcję mam wtedy, gdy są one również urodzinowym prezentem dla bliskiej osoby.

Dzisiaj przedstawiam Ciasteczkowego Potwora, który był urodzinową niespodzianką.

Nie był to typowy biszkopt przełożony kremem, a ciasto marchewkowe (inspirację i przepis zaczerpnęłam od Cioccolato Gatto) przełożone kremem z lemon curdem - jak dla mnie jest to najlepsze połączenie słodkiego ciasta i lekko orzeźwiającego kremu. Co w nim jeszcze takiego nietypowego? Oczywiście całe ozdobienie tortu :)

Wykonanie tortu nie jest trudne, aczkolwiek trochę czasochłonne. Ale czego to się nie robi z miłości :D